Il Capocollo di Martina Franca conquista il riconoscimento IGP

La Commissione Europea, con un regolamento pubblicato nella G.U.U.E. 15 ottobre 2026, ha approvato la domanda per l'inserimento di una nuova denominazione nel registro europeo delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette: si tratta del «Capocollo di Martina Franca» (IGP).

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